ولدت بار ولكن ليكون مكانا في الحي وللحي.
ونحن نراهن واختيار المواد الخام التي نعمل معها. مطبخنا يدور حول “درجه الحرارة المنخفضة”.
هذا هو أسلوب الطهي لمنتجات الطبخ غير عدوانيه. مع هذه التقنية ونحن ندير لتعزيز الروائح والنكهات من المنتجات ، فضلا عن ليونة الملمس.
للقيام بذلك ، يتم طهي المنتجات في فترات طويلة من الزمن (من 20min إلى 14h. ، اعتمادا علي المنتج) وفي درجات حرارة تتراوح من 60 س إلى 85o ، اعتمادا علي النتيجة التي نريد تحقيقها.
Ad Details
-
Ad ID: 23257
-
Added: 9 ديسمبر, 2019
